Как вырастить корневой сельдерей

Корневой сельдерей - настоящий лекарь на огороде

Корневой сельдерей Пришло время позаботиться о будущем урожае на вашем приусадебном участке. Хорошие хозяева знают, что всему свое время. Если вы хотите порадовать себя и своих родных ранними и экологически чистыми витаминами, то- за дело! Корневой сельдерей любит внимание к своей особе. Хотя и взамен может предложить очень много.

О ценности и пользе сельдерея всех видов можно слагать легенды и петь песни. Люди, которые столкнулись с ним не по наслышке, знают об этом. Особенно полезен сельдерей людям в возрасте: он улучшает водно-солевой обмен в организме. В сыром виде способствует растворению солей, что очень важно при мочекаменной болезни, воспалительных процессах мочевого пузыря. В корнях сельдерея очень много веществ, которые обладают противораковым действием. Настой из сельдерея лечит гастрит и язву желудка. В общем поднимает тонус всего организма и усиливает умственную и физическую активность. Как видите, такого лекаря стоит вырастить!

Существует три вида сельдерея: черешковый, листовой, корневой. О котором пойдет речь. Если вам позволяет площадь вашего участка, хорошо высадить все три вида. Но можно остановиться и на корневом, так как он выгодный тем, что у него используются и "вершки", и "корешки". Так что, пока корнеплод подрастает, можно лакомиться зеленью.

Очень важно правильно выбрать семена для посадки. От этого выбора зависит дальнейший результат. Нужно позаботиться об этом уже к середине февраля, так как рассаду сельдерея сеют очень рано. С каждым годом появляются новые сорта корневого сельдерея. Хорошо зарекомендовали себя сорта "Белоснежный", "Егор". Богатую зелень дает "Пражский гигант". Выбор за вами!

Семена сельдерея очень долго всходят, поэтому рассаду начинают высаживать в середине февраля, начале марта. Перед посадкой нужно приготовить ящики и почвосмесь. В почву хорошо добавить крупнозернистый песок и слегка увлажнить. Сеем сухие семена, немного вдавив их в почву. Чтобы семена распределились равномерно, можно предварительно смешать их с крупным песком. Ящик накрываем сверху прозрачной пленкой. Это не даст почве пересыхать и ускорит появление всходов. Посадочную емкость следует поставить в светлом месте, на подоконнике. Нужно следить за состоянием почвы, избегать пересыхания и появления плесени.

Для корневого сельдерея характерна неравномерная всхожесть семян. Если одни уже достигли 1-3 см, то другие едва выглядывают из земли в виде белых проростков. Часто видны оголенные корешки. В этом случае можно присыпать их землей. Пленку следует снимать когда прорастет и зазеленеет большая часть всходов. Дабы избежать вытягивания рассады, ящик нужно подвинуть ближе к свету и убрать от источника тепла ( батареи ). Можно подложить под ящик деревянную дощечку. Полив производят теплой водой, под самый корень. Хорошо использовать чайную ложку.

Пикировку можно проводить уже в фазе 2-3 листочков. Это дело сельдерей выносит очень хорошо. Быстрее начинает расти. Чтобы всходы были крепкими и здоровыми, нужно их закалить. Можно держать их на застекленной лоджии. В это время полив должен быть умеренным и регулярным.

Высадку в грунт производят где-то в конце мая. Сельдерей хорошо выносит соседство с другими растениями. Можно подсадить его к томатам, почва там очень плодородная. При посадке точку роста важно не углублять. Оставить ее не ниже уровня почвы. При весенних заморозках можно накрыть молодые растения пленкой. Чтобы сельдерей рос быстрей, можно удобрить его настоем коровяка, разведенного 1:10.

Когда сельдерей имеет скромные размеры, можно обламывать лишь самые крайние листочки, которые касаются земли. К осени сельдерей начинает расти очень активно, зелени к употреблению увеличивается.

В конце лета под корешки нужно посыпать золу (калийные удобрения). В процессе роста, следует слегка освобождать корешки от почвы, обнажая верхнюю часть.

Собирают урожай обычно в конце октября, когда сельдерей набрался сил и витаминов. Хотя, многие оставляют его на грядке еще некоторое время. Взрослое растение переносит морозы до минус 6.

 

Следующие материалы:
Предыдущие материалы:

Обновлено 09.09.2013 11:22