Сладкий перец в теплице Сложившееся мнение российского обывателя о повсеместном применении химии в выращивании овощей голландцами или китайцами – ошибочно. За последнюю пятилетку мировые цены на удобрения выросли многократно и стали не по карману даже европейским фермерам, не только азиатским. Да и агропромышленный альянс ЕС давно перешел на зеленое органическое земледелие, максимально ограничив использование минеральных подкормок в фермерском и любительском овощеводстве.

Получать в теплице 10 кг перца сладкого с куста доступно и нашим огородникам, если четко придерживаться необходимой растению агротехники, применяемой к высокорослым гибридам и сортам.

1. Культура любит свет и тепло, поэтому рассаду высаживают в замульчированные черной пленкой тепличные грядки. Корни под таким искусственным укрытием надежно защищены от весенне-раннелетних температурных перепадов, которые происходят при смене суток и быстро развиваются в тепле. Снимают укрытие в последние дни июня, когда температурный переход между ночью и днем стабилизируется, и почва целиком прогреется.

 

2. На растущих кустах оставляют до 4 побегов, удаляя остальные боковые ответвления до высоты 80-100 см вместе с первыми цветками, образующихся в стеблевых развилках. Каждый стебель дважды в неделю подкручивают шпагатом, регулируя натяжение свисающей веревочной опоры, поддерживая прямолинейность роста и не допуская искривления набирающего тяжесть растения.

3. С формирующихся, завязывающихся плодов удаляют лепестки венчика, чтобы предохранить завязи от серой гнили. Для ускорения и облегчения завязывания плодов легонько постукивают по стеблю.

4. Дважды в месяц на кустах удаляют листву, расположенную в той части растений, с которых уже был произведен съем плодов. В закрытом пространстве загущенным кустам перца необходим хороший воздухообмен, дневной свет и питание, поэтому обрезка излишков листвы важна для растения.

5. Каждые 25 дней культуры подкармливают гуминовыми разведенными концентратами, содержащими нормированную дозу макро- и микроэлементов. Наш рынок изобилует их ассортиментом, например: Байкал, ГУМИ, Бочка, Гумат+7 и аналогичные составы.

6. Съем плодов перца осуществляют в стадии технической спелости, не дожидаясь полной зрелости, которая затягивается до 3-х недель и мешает образованию новых плодов. Уборку проводят ножом или секатором, не рекомендуется выкручивать перец или ломать плодоножку.

7. Теплицу регулярно проветривают, не допуская длительного повышения температуры свыше +28 `C и застоя влажности. Проветривание также способствует прилету пчел, которые только повысят урожайность, независимо от сортовых и гибридных характеристик перца сладкого.

8. До заполнения теплицы растительностью в поверхностный состав грунта вносят серу, древесную золу и табачную пыль. Во время возделывания перца периодически опрыскивают весь участок биологическими или медесодержащими препаратами против паразитирующих микроорганизмов, патогенных грибков и почвенных вредителей.

9. Недопустимо использование смешанных посадок, перец сладкий возделывают отдельно от остальных овощных культур, также неприемлемо соседство с посадками перца острого.

Сладкий перец в теплице Гибриды F1 и сорта перца, которые способны при соблюдении агротехники обеспечить овощевода сверхурожаем, в широком ассортименте представлены нашими агрофирмами Манул, Русский Огород, Седек и Гавриш. В сравнении с остальными, у этих компаний имеются собственные участки селекции, тепличные комбинаты, опытные станции и выставочные площадки. В наличии каждой присутствует множество патентов, наград и заслуженных премий.

Совсем отказаться от применения химии в органическом земледелии пока невозможно, осенняя глубокая обработка грунтов фосфорно-калийными составами необходима для питания гумусового слоя почвы, не только растениям. Уберечь культурные посадки от современных, болезнетворных патогенных образований и паразитирующих вредителей одними биологическими составами также неосуществимо. Самодельные чесночные, луковые или горчичные настои малоэффективны и носят легкие профилактические цели. В случае действительного заражения культур придется доставать с полки «тяжелую артиллерию» - токсичную продукцию химических концернов, в виде фунгицидов и пестицидов. Аналогично и с удобрениями: садовый компост и активная органика не в состоянии обеспечить всем набором микроэлементов, вдобавок они являются основными поставщиками азотных соединений, переизбыток которых переполняет урожай нитратами и делает овощную продукцию опасной для потребления.