Одно из основных условий, обеспечивающих получение хороших урожаев персика, – правильный выбор участка и умелая посадка дерева.

Для этой культуры на Кубани пригодны все структурные почвы с хорошим воздухообменом. Если деревья привиты на персике, следует избегать карбонатных почв. В предгорной зоне нежелательны бедные песчаные почвы и плотные глинистые. Расположение грунтовых вод на глубине менее двух метров отрицательно отражается на состоянии персикового растения, вызывая загнивание корней и постепенную гибель деревьев.

В Краснодарском крае наиболее распространенный подвой для персика – сеянцы его полукультурных форм или выносливых культурных сортов. На этом подвое персик удается на всех разновидностях черноземов и каштановых почв, кроме самых плотных. К недостаткам подвоя можно отнести чувствительность к засолению. На тяжелых почвах деревья на нем чаще страдают от гоммоза. Поскольку семена персика, особенно ранних сортов, часто имеют невысокую всхожесть, для выращивания подвоя целесообразно использовать поздние сорта. Одним из лучших для этого показал себя «Ак – шефталю».

 

На тяжелых влажных почвах лучше использовать в качестве подвоя алычу. Она мирится с избыточным увлажнением, повышенной карбонатностью почв. Недостаток этого подвоя – довольно обильная поросль в саду.

Хорошие результаты дает вегетативно размножаемый подвой Кубань – 1 (АП – 1) селекции Крымской опытно-селекционной станции ВИР.

Благодаря небольшим размерам дерева и быстрому вступлению в пору плодоношения персик может быть широко использован для посадки на приусадебных и дачных участках. Его однолетние саженцы следует размещать в местах, защищенных от ветра. Персик можно сажать осенью и ранней весной. Учтите, саженцы персика, по сравнению с другими плодовыми породами, быстро подсыхают, поэтому по получении из питомника, или покупке на рынке, их целесообразно быстрее высадить и полить. При осенней посадке (даже во влажную землю) необходимо дать не менее ведра на деревце и сразу же окучить землей. Весной же на высаженное дерево нужно не менее трех ведер воды.

Весной ветки персика обрезаются. Запоздание с этим (или слабая обрезка) может вызвать гибель саженца.