Индийский огурец или лагенария – выращивание в открытом грунте

Чудо-огурец вырастить вполне реально

Довольно сложно представить себе картину, когда на гигантской зеленой лиане висит огурец размером с небольшое бревнышко. Это растение принадлежит к семейству тыквенных, а называют его горлянка. Еще горлянку называют лагенарией, индийским огурцом, вьетнамским огурцом.

Это растение очень древнее. Первые упоминание о нем были в сочинениях Теофраста, который жил в третьем веке до нашей эры. На Руси слух о «чудо-огурцах» появился после путешествия Афанасия Никитина, который написал, что этот диковинный овощ очень длинный и имеет хороший вкус.

На одном квадратном метре можно высадить три растения и вырастить на них почти двести килограммов этого полезного и вкусного овоща. Когда овощ достигает длины полуметра, по вкусу он напоминает нежный и вкусный кабачок.

Обычно для приготовления того или иного блюда одного плода много, но можно просто отрезать сколько надо, а остальная часть останется свежей до следующего среза. Лагинария считается диетическим и целебным продуктом. Ее используют при лечении кишечника, почек, печени, а также желудка.

Это растение прекрасно растет не только в южных районах России, но в Подмосковье. Длина побегов лагенарии может достигать пятнадцати метров, а плоды - двухметровой длины. С помощью ее можно создавать зеленые стены, которые одновременно будут декорацией и огородом.

Листья этого растения нежные, опушенные, цветки белые, но распускаются они только на закате. Если цветки опылять искусственно, то это поможет образованию большего количества плодов.

Плоды вьетнамского огурца используют для приготовления блюд вплоть до первых морозов, но на семена оставляют не больше двух плодов и обязательно дают им полностью вызреть.

Поскольку горлянка является тропическим растением, то при выращивании оно требует открытого и защищенного места с достаточно плодородной, рыхлой земли. В южных районах ее высевают предварительно проросшими семенами в почву, а в районах, расположенных севернее, высаживают рассадой.

При высадке расстояние не должно быть меньше полуметра, а верхняя часть не переплеталась друг с другом. Рассаду высаживают на глубину около двадцати сантиметров. Лагинария относится к быстрорастущим растениям и поэтому за лето ее подкармливают 3-4 раза.

Если образуется большое количество завязей желательно подкормить комплексными удобрениями. Хотя индийский огурец влаголюбив, но при избыточном увлажнении корни могут загнить. Это растение может расти и на террасе или лоджии. Для этого нужен контейнер на 10-15 литров, который наполняют плодородным грунтом.

Чтобы лиана не перебралась на соседскую лоджию надо подрезать основной стебель, чтобы боковые побеги затянули ваш балкон яркой зеленью. Стоит также отметить, лагенария практически не поражается болезнями, а листья остаются ярко-зелеными до поздней осени.

 

Следующие материалы:
Предыдущие материалы:

Обновлено 10.06.2013 15:12