Розы – вечная классика и муза поэтов, но создают их вполне прозаично. Их выращивают в коммерческих теплицах, где разработана сложная система полива. Орошаются не сами цветы, а земля, так как если поливать непосредственно кусты, то на них будут размножаться вредные грибки. Чем жарче погода, тем больше требуется поливов. До 7 раз день по 5 минут каждый.
Климат в теплицах контролируется компьютером. Если слишком влажно, то автоматически открывается крыша для понижения температуры.
Идеальная температура в теплице для большинства цветов равна 23 градусам по Цельсию днем и 16 градусов ночью.
С каждым поливом розы получают небольшую порцию удобрений. Это аналог наших ежедневных витаминов. Обычно смесь состоит из азота, фосфата и калия в пропорции, зависящей от состава почвы.
Если в теплице обнаруживают вредителей, то применяют инсектициды, направленные против конкретных насекомых. Однако, сначала закрывают крышу, чтобы не загрязнять атмосферу. Рабочие, имеющие дело с химикатами, носят маски и защитные костюмы.
Розы растут через специальные поддерживающие решетки, расположенные одна на другой. Это позволяет стеблям становиться высокими и прямыми, ведь кривые розы никому не нужны.
Обрезка роз не такой простой процесс, как кажется на первый взгляд. Рабочим приходится надевать толстые перчатки для защиты от шипов. Стебли срезаются под углом в 30–45 градусов прямо над второй пятеркой листьев. Срез должен быть сделан именно в этом месте, чтобы потом тут зацвела вторая роза. На это уходит от 40 до 55 дней, в зависимости от сезона. Зимой роза растет медленнее из-за отсутствия солнца. Скорость роста розы также зависит и от сорта.
Свежесрезанные цветы ставят в ведро с чистой теплой водой, куда добавляют пару капель средства для уничтожения всех вредоносных бактерий. Затем проверяют, нет ли на бутонах и листьях дефектов. Теперь розы сортируют по длине. Чем длиннее стебель, тем ценнее роза.
Стебли одинакового размера кладут в пучки, а их кончики подрезают. Затем розы заворачивают в газетную бумагу, чтобы они не высохли во время транспортировки.
Контейнеры для перевозки цветов охлаждают летом и подогревают зимой, чтобы поддерживалась безопасная для роз температура примерно в 6 градусов по Цельсию.
Для букетов из сухих роз выбирают цветы с открытыми бутонами, которые подвешивают вверх стеблями в помещении, охлаждаемом вентиляторами. Между букетами оставляют много пространства, чтобы там свободно циркулировал воздух. Для полного высыхания розам требуется неделя.
Свежесрезанные цветы красиво смотрятся и в букетах, и в вазах. Чтобы они простояли целую неделю, следуйте нескольким простым советам:
1.Обрежьте несколько сантиметров стебля, чтобы открылись питающие каналы.
2. Налейте не холодную воду, а комнатной температуры.
3. Добавьте пару капель средства для уничтожения бактерий.
4. Меняйте воду каждые 3 дня.
5. Не держите розы под прямыми лучами солнца.
