Какую зелень выращивать в теплице

Все мы прекрасно знаем, что зелень очень хорошо растет в открытом грунте. Но если есть теплица, которая обогревается, почему же не воспользоваться такой возможностью и не выращивать зелень круглый год, даже зимой, когда наш организм потребует витамины. Вот, например, в тех местах, где очень суровый климат, зелень удается выращивать только в теплицах.

Важный момент. Какую зелень выращивать в теплице и в каких объемах? Все зависит от того, для какой цели. Если выращивать для себя, то можно посадить все, что угодно, в небольших количествах. Если заниматься зеленью с целью продажи, то стоит выращивать то, что пользуется спросом и можно реализовать по нормальным ценам. Причем, преимущественно стоит выращивать культуры, которые имеют непродолжительный срок созревания. Например, в зависимости от сорта - салат листовой (30-40 дней), редис (20-35 дней), шпинат (30-45 дней), различная салатная горчица и др. После такой зелени в теплице можно выращивать другие культуры, например, огурцы, болгарский перец, баклажаны и др.  Стабильным спросом пользуется базилик.

Итак, рассмотрим подробнее некоторые растения, выращиваемые на зелень.

Если вы себе на огороде посадили такую зелень как: майоран, орегано, тимьян или шнитт-лук, то примерно где-то в августе, либо в сентябре вы сможете пересадить несколько растений в горшки или ящики. А вот такую зелень как петрушка, необходимо просто посеять позже, чем всю остальную зелень.

Чтобы посадить мяту, необходимо срезать черенок и поставить в воду, а когда пойдут корни, высадить ее в горшок. В принципе всю зелень можно растить в горшочках, только на зиму заносить в теплицу, которая обогревается, или же в дом и поставить на подоконник. Зелень можно срезать каждый день, но для дальнейшего плодоношения оставлять 2/3, растения хорошо растут в теплых теплицах, где не очень влажно и имеется хорошая вентиляция.

Существуют некоторые виды зелени, которые не то что рекомендуют, а необходимо выращивать круглый год в теплице, а особенно, если лето оказалось не слишком теплым.

Базилик - это привередливое растение, сильно любит жаркую погоду. Его в основном рекомендуют выращивать в горшках, и помещать только в обогреваемые теплицы, на улицу выносить летом, в сухую и жаркую погоду. А если лето холодное и влажное, то лучше все же оставить базилик в теплице, и если есть возможность, такая как регулировать температуру, где-то примерно на уровне пятнадцати градусов, при этом можно высеивать семена абсолютно целый год. Это растение не нуждается, чтобы его пересаживали и прореживали, а вот поливать нужно хотя и часто, но совсем немного.

Кориандр, его еще называют кинза - если хотите получить с него урожай намного раньше, необходимо семена сеять в ящики, и оставлять в теплицах. Еще его можно просто высеять в тепличную почву. А вот на грунт открытый лучше всего сажать намного позже, так как это растение очень быстро может дать семена. С начала необходимо поливать его совсем понемногу, а современен, увеличивать по его размерам, если он больше значит и поливать нужно больше. Кориандр нужно обязательно прореживать, но необходимо это делать очень аккуратно, чтобы стебли не повредить.

Имбирь - его выращивают из корневища, которые были посажены неглубоко в горшочках. Чтобы он быстро разрастался нужно держать температуру не ниже восемнадцати градусов, и поддерживать достаточную влажность. Его сажают в марте, а вот убирают осенью, листья имбиря, добавленные в чай или салат придают особый вкус.

Лемонграсс, или как его еще называют, лимонное сорго - это растение очень боится холода. В тайской кухни, используют в свои блюда листья именно этого растения. Лемонграсс нужно держать при температуре не ниже тринадцати градусов, листья у него сильно острые, поэтому старайтесь обходиться с ним аккуратно, чтобы не порезаться. Высевать лучше весной, а собирать урожай - круглый год.

Подведем итог. Существует большое разнообразие различной зелени, которая, как правило, обладает к тому-же уникальными полезными свойствами. Поэтому, имея свой огород и теплицу, можно не только обеспечить свою семью витаминами, но при желании еще и заработать на этом.

 

Следующие материалы:
Предыдущие материалы:

Обновлено 21.03.2013 22:29