Этот удивительный барбарис

Плоды барбариса Наверное, и этих эпитетов недостаточно, чтобы охарактеризовать барбарис, который по праву считается одним из красивейших кустарников.  Большинство людей, при упоминании о барбарисе, представляет себе кустарник средних размеров, ветви которого изогнуты под тяжестью гроздей ярких кораллово-красных ягод.

Видов барбариса очень  много. На сайте русской флористической коллекции представлен 21 вид этого растения. Если коротко, то есть барбарисы с красноватыми (пурпурными) листочками и зелеными, к которым относится и один из распространенных - барбарис обыкновенный.

В настоящее время именно барбарис вновь стал привлекать внимание исследователей, поскольку в листьях, корнях, коре и плодах обнаружено много веществ, благотворно влияющих на организм человека.

Полезные свойства и применение

Растение применяют как жаропонижающее, седативное, противомикробное, кровоостанавливающее, а также как средство, предупреждающее сердечно-сосудистые заболевания. Однако следует отметить, что самолечение препаратами, настоями и отварами барбариса недопустимо, так как лекарственные препараты из барбариса противопоказаны при многих заболеваниях.

 

Плоды используют в пищевой и кондитерской промышленности для изготовления варенья, мармелада, повидла, желе, пастилы. В домашних условиях из барбариса можно приготовить соки, варенья, кисели, компоты.

Описание растения

Барбарис обыкновенный в природе обычно достигает полтора метра в высоту, а в благоприятных условиях он нередко вырастает до 3 м, образуя прямостоячие колючие сильноветвящиеся кусты с различной формой кроны. Побеги угловатые, особенно у взрослых и старых растений, ребристые, в начале вегетации желто-серые, затем буровато-красные или серо-бурые. Интенсивность окраски зависит от степени освещенности побега. К концу лета побеги утрачивают красноватый оттенок, а кора взрослых ветвей становится светло-бурой. Древесина желтого или зеленовато-желтого цвета.

У барбариса обыкновенного имеются различия в форме, размерах и структуре листьев на одном и том же растении. Листья, расположенные на растущих побегах, одиночные, в основном обратнояйцевидной формы. На порослевых побегах листья значительно крупнее. Листья, растущие на взрослых ветвях, собраны в пучки по 2-12 штук и располагаются на укороченных побегах.

Корневая система сильно разветвлена. Цветки желтого цвета с зеленым рыльцем, собраны в соцветие. Плоды длиной десять - двенадцать миллиметров имеют продолговато-эллиптическую, иногда цилиндрическую форму.  Зрелые ягоды темного кораллово-красного цвета. Плоды так же, как и листья, кислые на вкус, потому что содержат большое количество яблочной и аскорбиновой кислоты. Каждый плод содержит от 1 до 4 светло-коричневых матовых семян продолговатой формы.

В условиях северных территорий пока не обнаружено опасных болезней и вредителей.  Иногда на кустах, растущих в условиях недостаточного освещения, ягоды могут поражаться плодовой гнилью и мучнистой росой. Барбарис является промежуточным хозяином ржавчинных грибов, вызывающих заражение злаковых растений.

Особенности выращивания барбариса

 

Барбарис желательно размещать на плодородных и хорошо дренированных суглинистых и супесчаных дерново-подзолистых почвах. Саженцы сажают в ямы размером 30-40x40 см, а на бедных почвах - в полтора - два раза глубже. На бедных почвах в каждую посадочную яму вносят восемь - десять килограмм перегноя, перепревшего навоза или компоста. После посадки все растения поливают, почву мульчируют, побеги укорачивают, оставляя три - пять хорошо развитых почек над уровнем почвы. Двухлетние растения высаживают именно осенью или весной. На садовом участке достаточно посадить 1-2 растения барбариса, размещая их через полтора - два метра.

Барбарис вступает в плодоношение на второй - третий год прямо после посадки. Именно когда растения начнут плодоносить, они хорошо переносят естественное или искусственное залужение (зарастание земельных участков травянистой растительностью), не предъявляя особых требований к подкормкам и поливам. Обрезка кустов в плодоносящем возрасте заключается в прореживании загущенных побегов и ветвей, вырезке лежащих на земле, снизивших рост и продуктивность. Нетронутыми оставляют сильные прикорневые побеги.

Барбарис обыкновенный достаточно зимостойкий, к почве нетребователен, не переносит длительного переувлажнения, светолюбив, засухо-, пыле-, газо- и дымоустойчив. Хорошо растет и развивается на плодородных и дренированных, но плохо растет на кислых переувлажненных тяжелых почвах.

При высадке на постоянное место надо помнить, что барбарис чрезвычайно светолюбив. Располагать растения следует так, чтобы они максимально освещались солнцем. При размещении барбариса в группах расстояние между различными кустами должно, как правило, быть не менее полтора метра. При устройстве живой изгороди данного растения высаживают в один ряд на расстоянии 0,25 м. Такие изгороди быстро становятся плотными и труднопроходимыми. Однако следует помнить, что при такой посадке барбарисы не получают достаточного количества света, поэтому мало цветут и достаточно скудно плодоносят.

Почти все виды барбарисов декоративны. Листопадные формы весной радуют нежной, различных оттенков листвой, летом золотистыми и оранжевыми обильными цветками, осенью великолепными яркими плодами. К тому же барбарис хорошо переносит обрезку.

Итак, барбарис – неприхотливое и очень красивое растение. Вырастить его на даче не составит большого труда.