3 способа хранения яблок зимой

Готовим зимнее хранилище для яблок

Осень – пора сбора урожая зерновых, винограда, яблок, орехов, а также других полезных и вкусных плодов.

Одними из любимых осенних фруктов, столь полюбившихся нашим жителям, являются яблоки. Весьма радует произрастание в нашей полосе огромного разнообразия их сортов. Это и Антоновка обыкновенная, и Ренет Симиренко, и Богатырь, и Уэлси, и многие другие.

Что примечательно, яблоками можно лакомиться на протяжении всего года. Главное, научиться правильно их хранить.

Известно несколько способов хранения яблок, с помощью которых сохранится не только пищевая ценность этих ароматных фруктов, но и их внешний вид.

Обновлено 09.09.2013 11:22
Читать дальше...
 
Свекла: полезные свойства, как выбрать и хранить, способы приготовления

Свекла в современном мире — это популярный и распространенный продукт, который, к сожалению, любят далеко не все. И не любят совершенно напрасно, ведь корнеплоды свеклы — это богатый источник различных полезных веществ. Однако в свекле съедобны не только корнеплоды, но и листья! Именно листовая свекла составляет основу пока еще экзотического салата мангольда.

Современный мир использует свекольный порошок в качестве натурального красителя в пищевой промышленности. Он выступает как краситель и в кетчупе, и во многих иных соусах.

Свекла — это близкий родственник шпината. Более того, листья свеклы имеют куда большую пищевую ценность, чем листья шпината, хотя и не так приятны на вкус.

Современные селекционеры вывели десятки различных сортов свеклы, которые можно разделить на следующие виды - борщевая свекла, сладкая (винегретная), кормовая, листовая.

Обновлено 05.09.2013 08:18
Читать дальше
 
Спаржа: как покупать, как хранить, что приготовить

Спаржа Спаржа – деликатесное растение, обладающее сильным пикантным вкусом. Растет оно медленно. В пищу употребляют только молодые побеги растения, их еще называют «спру».

Спаржа бывает разного цвета. Например, французская, британская и американская спаржа отличается зеленым цветом, а испанская или голландская – белым.

Все виды спаржи богаты питательными веществами, высоким уровнем витаминов A и C, калием, железом и кальцием. Спаржа считается прекрасным мочегонным средством, она же придает моче своеобразный запах (который, кстати, далеко не все выносят).

Когда можно купить?

Импортную спаржу можно купить круглый год в крупных супермаркетах.

Как выбирать спаржу?

При покупке надо выбирать плотные, прямые и целые побеги, не имеющие никаких повреждений.

Обновлено 03.09.2013 09:38
Читать дальше...
 
Как построить простую баню на даче

У моего соседа – баня

Суть бани в том, что она позволяет париться, прогреть все тело и пропотеть, не только смыть грязь с кожи, но и прочистить ее поры и сальные железы в подкожном слое.

Любили парную баню  Петр I, А.В. Суворов,  А.С. Пушкин, Л.Н. Толстой, знаменитый певец Ф.И. Шаляпин и другие известные люди.
Любит баню и каждую субботу моется в ней мой сосед Трофимович. Он приехал на Кубань из Сибири. А там баня в каждом дворе, а на даче – обязательно.

Баня у него очень простая. Использовано помещение размером 2х2,5 метра и высотой 2 метра. Сердце бани – котел, сваренный из двух больших труб. У нас они используются на магистральных газопроводах. Старые, бывшие в употреблении, их можно достать. Из аккуратно выструганных досок сделана полка, для того чтобы париться и мыться. Пол бетонный с решетчатыми деревянными подмостками, в углу сделан слив. Вода уходит по трубе на улицу в закрытую яму.

Обновлено 31.08.2013 21:57
Читать дальше
 
Что делать с урожаем тыквы?

Использование плодов тыквы в кулинарии и в лечебных целях

Вы, наверное, выращивали у себя на огороде или на даче тыкву? Это стелющееся травянистое растение удобно садить по краям участка вдоль изгороди - и траву своей массой заглушит, и ухода особого не требует, и плоды вырастают впечатляющие, как по своему размеру, так и по окраске. В сельской местности тыкву часто садят в больших количествах и используют на корм скоту. Доводилось мне видеть тыкву, которую хозяйка специально посадила у входа в дом в декоративных целях, где растение успешно вилось по сетке, украшая двор своей зеленью и крупными жёлтыми цветами.

Вырастить тыкву несложно. Главное помнить, что растение очень теплолюбиво, поэтому рассаду, которую мы получим, посеяв семена в индивидуальные стаканчики заблаговременно, за месяц вперёд, нужно аккуратно высадить в огород вместе с комом земли, когда пройдут поздние заморозки. Можно посеять тыкву сразу в открытый грунт в первой половине июня, замульчировав лунки перегноем.

И вот, получив на участке знатный урожай тыквы, задаёшься вопросом: «Что же делать с этой красотой?»

Обновлено 10.08.2013 19:46
Читать дальше
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>

Страница 9 из 17