SadimVmeste.ru - Блог о саде и огороде

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Какой сладкий перец сеять на рассаду

Основные характеристики различных сортов сладкого перца

Сладкий перец

Февраль – время высева на рассаду семян сладкого перца. Некоторые огородники, не учитывая биологии перца, сеют его в марте, в результате чего плоды не успевают достичь спелости. В настоящее время рынок предлагает огромное количество сортов и гибридов сладкого перца. Необходимо знать, на  какие характеристики сорта следует обратить внимание, чтобы получить отменный урожай плодов с высокими вкусовыми качествами.

На пакетиках с семенами всегда присутствует описание сорта, которое полезно тщательно изучить. Основной характеристикой перца является срок созревания. Сорта, вступающие в плодоношение от всходов около 120 дней называют скороспелыми, от 120 до 140 дней – среднеспелыми, более 140 дней – позднеспелыми. Не менее важной характеристикой сорта является тип растения. Тип может быть детерминантный и индетерминантный.

 

Растения детерминантного типа – невысокие, примерно 40-60 см, ограничивающие свой рост, компактные, малооблиственные.  Перцы деты бывают штамбовые, то есть с прямым крепким стволом, не требующим подвязки и пасынкования, и кустовые, у которых стебель разветвляется у корневой шейки. Перец индетерминантного типа растет в течение всего периода вегетации и может достигать в высоту 2,5 м. Требует формирования куста и подвязки. Сорта детерминантного типа более неприхотливы в уходе, зато высокорослые перцы более урожайны.

Еще одной важной характеристикой сорта является толщина стенок: чем она больше, тем лучше. Толстым считается перикарпий (стенка): от 6-7 мм и до 1 см. Больше 11 мм – редкость и отдельные экземпляры.

В средней полосе особой популярностью пользуются раннеспелые и среднеспелые сорта и гибриды детерминантного типа. В такой группе можно найти плоды самой разной формы – кубической, призмовидной, конусовидной, бочкообразной. В период полного созревания (биологическая спелость) можно увидеть полную гамму цветов: красные, желтые, оранжевые, кремовые, и даже фиолетовые.  Благодаря ранним срокам созревания и небольшой высоте растения плоды формируются быстро, созревают дружно и не требуют значительного ухода и подкормок.

Среди сортов перца, пользующихся наибольшим спросом у огородников – среднеранние Белозерка, Богатырь, Калифорнийское чудо, Венти.

Татьяна Требесова, Максим Егоров
отдел семеноводства филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Рязанской области (авторы)

You are here