Основные моменты выращивания томатов в современных условиях
О том, как вырастить помидоры в открытом грунте, можно узнать из огромного количества специальной литературы, но на практике этот процесс оказывается зависимым от множества факторов и универсальной технологии попросту не существует. Скорее всего потребуется несколько лет экспериментов, прежде чем удастся подобрать сорта и последовательность агротехнических приемов, наиболее подходящих для данной местности, почв и климатических условий.
Но если знания о том, как вырастить хорошие помидоры на свойственной вашей местности почве, можно получить, расспросив, например, опытных огородников-соседей, то нынешний климат становится непредсказуемым фактором риска. Даже неспециалисты видят, что в природе происходят масштабные изменения по всей планете, наблюдаются настоящие сдвиги климатических поясов. Регионы, которые недавно были подвержены возможности поздних заморозков, сегодня ошарашивают ранней устойчивой жарой с апреля-мая.
В такой ситуации нужно быть готовыми к любым сюрпризам, и чтобы томаты в открытом грунте гарантировано прижились и дали нормальный урожай, разумным было бы начинать выращивать рассаду в различные сроки – порциями от начала марта до начала апреля. Таким образом, помидоры, посеянные в марте, могут быть высажены в грунт в первые же дни устойчивого тепла, когда ночные температуры не опускаются ниже +8°С. Апрельская же рассада будет готова к высадке позже. Опыт последних лет показывает, что необходимо подстраховать себя разновременными посадками, чтобы не остаться вовсе без урожая.
Это, естественно, не относится к тем регионам, где весна и раньше наступала рано и была стабильно теплой, а вот центральные и северные районы России, видимо, уже должны пересмотреть подходы к агротехнике, приспосабливаясь к новым условиям. Вообще же, чем раньше будет высажена рассада в грунт в условиях все более раннего и жаркого лета, тем легче она приживется и сумеет набраться сил под лучами палящего солнца.
Одной из самых серьезных проблем в выращивании томатов является фитофтороз, способный свести на нет все усилия огородников. Существует немало химических средств для борьбы с этой напастью, но они далеко не так эффективны, как заявлено производителями. К тому же, люди вкладывают усилия в обработку земли, стремясь получить натуральные продукты, без каких-либо химических добавок. Поэтому в борьбе с фитофторой в смысле максимальной безопасности для здоровья и эффективности по-прежнему нет равных старой доброй бордосской жидкости. 1 % раствором нужно обработать тщательно не только само растение, но и почву вокруг, произведя две-три обработки с перерывом в две недели.
Очень важным является удачный подбор сортов томатов. Чем севернее находится зона земледелия, тем более ранние и скороспелые сорта нужно применять. Прекрасно зарекомендовали себя сорта Андромеда F1 фирмы «Аэлита», Бетта и Аляска фирмы «Гавриш», а также Снегирь и Таймыр фирмы «Биотехника». На оригинальность образцов семян, их принадлежность указанным производителям необходимо обращать особое внимание, так как на рынке семян полно фальсификата.
Подросшие растения нужно подвязывать к опорам, чтобы ветви не ломались под тяжестью плодов. Только низкорослые сорта не требуют подвязки, хотя при этом помидоры все равно большей частью спеют, лежа на земле. Большое количество пасынков (боковых ветвей) не нужно, они отбирают у растения силу, необходимую на обеспечение дозревания плодов, а завязь на них все равно не успеет вызреть. Пасынки следует удалять, оставив два-три, а в середине августа желательно прищепить верхушки всех побегов, чтобы ускорить созревание оставшихся плодов.
Неспелые плоды с наступлением холодов нужно собрать в ящик, куда положить несколько красных томатов, и они за несколько дней созреют при комнатной температуре. А если каждый неспелый помидор обернуть в бумагу и разместить в прохладном подвале или погребе, то они будут созревать медленнее, и до поздней осени на столе будет свежий салат.
Выращивание томатов, как и другой сельхозпродукции, в нашей зоне "рискованного" земледелия является непредсказуемым занятием. Тем не менее, помидоры остаются одной из распространенных культур на наших огородах.
