Цветная капуста – выбор сорта и выращивание рассады |
Однако, несмотря на все свои заслуги, цветную капусту на грядках дачников встретишь нечасто. По большей части это связано с тем, что этот овощ более требователен к уходу и составу почвы, чем его родственник, а также еще и потому, что головки цветной капусты долго не хранятся, в отличие от кочанной капусты. Если все же вы решитесь вырастить у себя на участке цветную капусту, то оптимально будет выбрать 2-3 сорта разного срока созревания, что бы иметь возможность лакомиться полезнейшим овощем практически весь теплый сезон! Сорта и гибридыК сортам и гибридам раннего срока созревания относятся: Альфа, Мовир – 74, Снежный шар, Сьерра, Экспресс, Ранняя грибовская-1355, Гарантия, Снежинка, Амфора F1, Шеннон F1, Матин F1, Метелица и др. Сорта и гибриды со средним сроком созревания: Отечественная, Яко, Четыре сезона, Адлерская весенняя, Московская консервная, Сугроб, Пурпурная, Целеста, Сахарная глазурь и др. Поздние сорта и гибриды: Консиста, Осенний гигант, Регент, Адлерская зимняя-679, Сочинская, Магеллан, Наутилус, Скайвокер, Сноудол Альфа, Тофар и другие. Цветную капусту можно выращивать рассадным и безрассадным способами. На рассаду высевают капусту с ранним и поздним сроками созревания. А высевать сразу в грунт лучше среднеспелые сорта и гибриды. Семена ранней капусты высевают на рассаду 15-20 марта (в северных районах - во второй половине апреля), поздней – с 15 по 30 апреля. К моменту высадки в открытый грунт возраст рассады должен составлять не менее 40-45 дней, а растение должно иметь 4-6 настоящих листочка и достигать в высоту 15-20 см. Сразу в открытый грунт семена высевают в 2-3 захода с начала мая до 20 июня. Подготовка грунта под рассадуПочвосмесь для рассады можно приобрести в специальных магазинах или приготовить самостоятельно из равных частей торфа, дерновой земли и песка. Еще один вариант питательного грунта для рассады цветной капусты: смешать 3 части торфа, 1 часть перегноя и добавить из расчета на 1 ведро смеси 0,5 ч.л. борной кислоты, 15 г сульфата калия и 30 г суперфосфата. Любую почвосмесь непосредственно перед высевом семян следует хорошо пролить раствором марганцовки. На дно емкости насыпают дренаж, можно добавить немного гранул гидрогеля для удержания постоянного уровня влажности в почве и насыпают грунт. Поверхность хорошо выравнивают, уплотняют и делают бороздки на расстоянии 3см друг от друга и глубиной 0,5-1 см. Обработка семянОтобранные семена перед посевом необходимо обработать так же, как и семена кочанной капусты. Сначала их на 15-20 минут опускают в горячую воду (50°С), затем сразу в холодную - на 1 минуту. После этой процедуре семена на 8 часов замачивают либо в растворе марганцовки, либо в питательном стимулирующем растворе микроэлементов, например, иммуноцитофит или симбионт-1, обладающим одновременно обеззараживающим действием. Если нет возможности приобрести специальные препараты, то можно воспользоваться рецептом наших бабушек - семена на один час замочить в соке чеснока, разведенного водой в соотношении 1:3. После протравливания семена промывают чистой водой и на сутки помещают в холодильник на верхнюю полку - для закаливания и стимуляции прорастания. Затем семена подсушивают на салфетке и высевают в подготовленный грунт в горошки или посевные ящики. Посев семянРассаду цветной капусты выращивают с пикировкой и без. Если пикировка производиться не будет, то семена следует высевать на расстоянии не менее 3 см друг от друга, если же рассада будет в дальнейшем пересажена, то можно засевать семена гораздо гуще – с интервалом в 1-1,5 см. Для выращивания рассады в горшочках, следует выбирать емкости с диаметром быть не менее 6 см. Пикировку проводят в возрасте 10-14 дней. Очень важно, что бы при этом почва в ящиках была умеренно влажной. Пока рассада приживается (3-5 дней), температуру воздуха повышают до 20-21°С, а потом опять возвращаются к привычному режиму. Подкормка рассадыЦветная капуста особенно чувствительна к недостатку бора и марганца, поэтому при появлении всходов, необходимо провести подкормку раствором борной кислоты, медного купороса и молибденовокислого аммония (по 1,5-2 г на 10 л воды). При появлении на рассаде второго настоящего листочка или через 10 дней после пикировки проводят подкормку минеральными удобрениями. Для этого в 1 л воды разводят 2-3 г аммиачной селитры, 3-4 г суперфосфата, 1,5-3 г сульфата калия. Также можно приготовить и такой раствор: на 1 л воды: 1 г мочевины, 1 г калийных удобрений и 2 суперфосфата. Вторую подкормку осуществляют через 10-12 дней после первой. При этом дозы удобрений увеличивают в 1,5 раза. Если сеянцы растут плохо и имеют бледную окраску листьев, то увеличивают подкормку азотными удобрениями, а при слишком бурном росте листвы – фосфорными. Для профилактики ожогов листьев, после подкормок рассаду следует слегка полить чистой водой. Уход за рассадойЦветная капуста очень плохо переносит как недостаток влаги, так и ее переизбыток, поэтому поливают рассаду весьма умеренно, по мере необходимости, но не допуская пересыхания почвы, примерно раз в неделю, водой комнатной температуры. За две недели до высадки в грунт, рассаду начинают закаливать. Для этого ее днем выносят на балкон с температурой воздуха +5..+10°С, а на ночь заносят обратно. К моменту пересадки на постоянное место растения должны иметь 4-6 настоящих листочка. Первую рассаду высаживают в возрасте 55-60 дней, а следующую в 40-45 дней. Передерживать рассаду не стоит, так как это значительно ухудшает качество будущей продукции. Посев семян в грунтПри посеве семян сразу на грядки, рядки делают на расстоянии 10 см друг от друга, а интервал между семенами должен составлять не менее 5 см. Затем над грядкой устанавливают невысокие дуги и накрывают материалом. В солнечные дни пленку обязательно нужно снимать, иначе растения под ней перепреют. Итак, в статье описаны основные моменты по сортам и выращиванию рассады цветной капусты. Успехов! Следующие материалы:
Предыдущие материалы:
|
Обновлено 23.03.2013 09:18 |