Майоран: свойства, посадка, выращивание, уход и сбор

Бардакуш на участке: агротехника майорана

Майоран Издавна майоран является фаворитом пряностей. Необыкновенно ароматная и пикантная специя была завезена к нам из Средиземноморья. Существует несколько разновидностей майорана: цветочный, который культивируют у нас, и листовой, пользующийся популярностью в южных странах. Майоран цветочный – это однолетнее невысокое растение с маленькими листиками. Цветет в июле – августе мелкими цветочками белого, розового или бледно-лилового цвета.

Для посадки майорана стоит использовать солнечное место, так как он очень теплолюбив и требователен к свету. Идеально подойдет участок, на котором до этого сажали капусту, картофель, лук и бобовые культуры. Осенью в почву, очищенную от сорняков, необходимо во время вспашки внести минеральные (сернокислый калий, суперфосфат) и органические (перегной) удобрения. Почва должна быть хорошо дренирована. Весной перед посадкой, проводя неглубокую вскопку и неоднократное рыхление граблями, добавляют мочевину или аммиачную селитру.

Обновлено 19.11.2013 19:26
Читать дальше
 
Имбирь: выращивание в комнатной, декоративной культуре и на дачном участке

Имбирь в кадке и на грядке

Выращивание имбиря Немногие видели, что собой представляет имбирь как корнеплодное растение. Обыватель привык потреблять эту пряную культуру уже в сушеном, упакованном виде или в готовом ресторанном меню. Специфичными пищевыми качествами наделен не сам куст имбиря, а только его корень. В далеком прошлом, мореплаватели, которые ходили на дальние расстояния, выращивали имбирь прямо на корабле в горшечном виде. Они использовали его как противоядие при опасной болезни - цинге. Древние греки в своих произведениях восхищались красотой цветения этого красочного растения: его цветок имеет светло-желтую окраску с лиловой окантовкой.

Размножение имбиря происходит не семенами, а способом деления корневища. Чтобы возделывать имбирь в комнатной, горшечной культуре, необходимо определиться с выбором его посадочного материала - корней.

Оптимальным временем для высадки растения являются зимние месяцы. Приобрести корень имбиря можно практически в любом овощном отсеке супермаркета. Чтобы корневище быстро проросло, оно должно быть свежим: этот признак легко определить визуально при выборе посадочного материала. У качественного и "живого" корня видны небольшие почки, которые напоминают глазки картофельных корнеплодов.

Обновлено 17.11.2013 17:55
Читать дальше...
 
Выращивание спаржи на участке: подготовка семян, рассада, уход, уборка, вредители

Агротехника спаржи съедобной

Многолетнее растение, высотой 150-170 см. На одном месте может расти и давать урожай 10-15 лет. Совсем недавно для отечественных огородников многолетняя спаржа была редкой импортной культурой, но быстро приобрела популярность, закрепившись на участках большинства регионов. Наиболее распространенными в возделывании являются сорта: Урожайная 6, Мери Вашингтон, Аржентельская, Слава Брауншвейга, Ранняя желтая и Царская.

Семена начинают подготавливать к посадкам в середине мая. Обработанные слабым раствором марганцовки и выдержанные около 2 суток в воде, набухшие семена оборачивают влажным куском фибровой ткани или мешковины. Семена оставляют на 5-7 суток для прорастания, не допуская пересыхания материала.

После прорастания спаржу высеивают в грунт, хорошо сдобренный растительным компостом. Для удобства бороздуют грядку в 3 строчки, в которую размещают посадочный материал и припудривают участок древесной золой. Почву с рассадой регулярно поливают, рыхлят, пропалывают и прореживают. Сеянцы лучше размещать в 10 см. между собой. Необходимо помнить о регулярном питании почвы с рассадой и согласно инструкции на упаковке с удобрениями вносить аммиачную селитру, аммофос и суперфосфат. На зиму посадки со спаржей необходимо укрыть соломой или листопадом.

Обновлено 16.11.2013 19:57
Читать дальше...
 
Ранняя рассада: общая агротехника

О выращивании ранней рассады в домашних условиях

Каждому огороднику хочется ускорить сбор урожая, и он бесконечно экспериментирует с посадочным материалом, укореняя свои саженцы в соломе, рассаду в навозе или купая семена в кипятке.

Посадка

Обычно посадку семян производят ранней весной - это оправдано возрастающей длиной дня и активностью солнечного света. Но сев можно произвести раньше, примерно в январе и рано весной уже высадить окрепшие сеянцы либо рассаду. В ранней посадке нуждаются некоторые многолетники, южные овощные и крупноплодные культуры, которым требуется несколько пикировок и большой вегетационный период.

Земля для ранней посадки используется легкая: по две части прокаленной садовой земли, верхнего торфа и одной части песка. Удобно использовать землю из магазина: она не содержит сорняков, почвенных вредителей и насыщена подкормками. Формы, объемы и габариты рассадных емкостей определяют самостоятельно, ориентируясь на размеры своих освещенных подоконников, лоджий и ростовых характеристик высаживаемых культур.

Обновлено 14.11.2013 07:18
Читать дальше...
 
Зачем в огороде фенхель?

О выращивании фенхеля овощного на кочаны

Фенхель Среди дачников фенхель практически не прижился: культура дурно влияет на любимые томаты, требует внимания и родит недоспелые кочаны, малопонятные в пищевом использовании. Из-за выраженного вкуса эстрагона заменить укроп фенхелем не удается, а возделывать ради масличных семян нецелесообразно - их дешевле приобрести в аптечном ларьке.

Фенхель популярен в кухне европейцев: кочаны запекают, черешки идут в соленья и маринады, зеленая масса служит приправой, а семенами ароматизируют вина, пудинги, хлебобулочные изделия и супы. Зелень потребляют ограниченно и только свежую.

Продуктивное выращивание фенхеля заключается в правильном подборе семян, которые предлагаются двух видов: овощной фенхель (итальянский, европейский) и аптечный (обыкновенный, укроп аптечный, лечебный). Первый вид возделывают на кочаны, второй – на семена и зелень.

Обновлено 11.11.2013 18:50
Читать дальше...
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>

Страница 10 из 25