Фермерские хозяйства относятся к рентабельным видам малого бизнеса. Его доходность и быстрота окупаемости зависят от выбранного направления деятельности и величины вложенных инвестиций. Данный бизнес-план фермерского хозяйства подскажет вам, что необходимо для начала своей предпринимательской деятельности в этом сегменте.
Специфика сферы
На сегодня в фермерской бизнес-деятельности выделяют несколько основных направлений:
- мясное направление – выращивание животных на мясо. Самым популярным является свиноводство – при условии, что в данной местности нет карантина по африканской чуме. Перспективные доходные направления – производство птицы (бройлеров), выращивание бычков;
- молочное направление. Молоко со своей фермы можно реализовывать самостоятельно, сдавать на молокозавод или создать собственную маслобойню, выпускать сыры и т. д.;
- пчеловодство. Обычно мед идет на реализацию розничным потребителям, воск и другие субпродукты продаются предприятиям;
- растениеводство. Выращивание овощных (картофель, капуста, помидоры и др.) или зерновых культур.
Есть и ряд специфических направлений, например, выращивание перепелов или страусов. Они привлекают тем, что конкуренция практически отсутствует. Но заниматься такой деятельностью стоит только в случае, если вы заранее знаете пути реализации «экзотической» продукции. Также следует учитывать, что практически все направления фермерской деятельности сильно зависят от погодных и климатических факторов.
Выбор помещения
Если выбрано животноводческое направление, целесообразно поискать и взять в аренду или купить пустующую ферму. В статью «Расходы» вносятся затраты на ремонт такого помещения, санитарную обработку, организацию обогрева, систем подачи воды/корма, уборки отходов жизнедеятельности животных, вентиляции.
Оборудование выбирается в зависимости от выбранного направления. Например, в свиноводстве существует два вида кормления – жидкое и сухое, каждый из которых требует своего комплекта оборудования. Чем большая механизация производства, тем меньшими будут расходы на зарплату сотрудникам.
Финансовые аспекты
Скорость окупаемости фермерского хозяйства зависит от направления. В случае свиноводческой фермы потребуется вырастить и реализовать 2-3 поколения свиней, чтобы вернуть вложенные инвестиции. Молочное направление окупается за 2-3 года, а кролиководство может стать прибыльным уже через год.
Рентабельность растениеводства зависит от первоначальных вложений. Обычно у фермеров нет денег на покупку собственной техники. Специалисты не советуют брать кредит для этих целей. Экономичнее будет арендовать трактора и комбайны у компаний, занимающихся сдачей спецтехники для фермеров.